葛根为豆科植物野葛的干燥根，将葛根或葛藤绞汁即为葛汁，有补五脏，续筋骨，益气止渴的功效，可用来治疗饮酒大醉后中毒。
【配方组成】
生葛根、葛藤，干葛、干蒲亦佳。
【制备方法】
捣生葛根及葛藤，和绞汁，适量饮之。
【功效主治】
解酒。葛汁有补五脏，续筋骨，益气止渴的功效，可用来治疗饮酒大醉后中毒(解酒)。
【药性分析】
葛根：有解肌退 热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
葛藤：有解肌退热，生津，透疹，升阳止泻等功效。用于外感发热头痛、项背强 痛，口渴，消渴等疾病。
干葛：有升阳解肌，透疹止泻，除烦止温的功效。
干蒲：止咳化痰的作用。
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